cheese cake au chocolat blanc et carambar

ingrédients

250gré de gâteaux sec

90gr de beurre

400gr de chocolat blanc

400gr de fromage blanc (kiri)

4oeufs

recette

écraser les biscuits avec le beurre ramollie dans le robot

mettre du papier sulfurisé dans un moule a charnière

étaler les biscuit beurre dans le fond du moule

mettre le fromage dans un saladier les oeufs un part un

puis le chocolat que vous aurez fait fondre

battre le tous mettre dans l appareil

enfourne dans un four préchauffe a 150degrés pendant 1heure

ganache

10 carambar que vous faite fondre dans une casserole a feu doux

(un peu galère)

ajouter 150gr de crème fleurette

étaler sur le gâteau attendre qu il et refroidie et mettre au réfrigérateur toute une nuit