delice au chocolat (alsa)

un gâteau au chocolat

fait par mon petit fils dadou !

lapin a la moutarde au miel

BRIOCHE AU BEURRE

A DÉGUSTER AVEC UN BON CHOCOLAT CHAUD.....

flan au citron et a la canelle

un delice

ne faite pas comme moi n oublie pas de beurre votre moule

1 litre de lait
3oeufs
160gr de sucre
100gr de maïzena
2 sachet de sucre vanille
3 cuillère a café d extrait de vanille
2 cuillère a soupe de citron
de la cannelle
une pâte feuillette
battre les oeufs avec la maïzena l extrait de vanille et 125ml de lait prélevé sur le litre
versez le lait restant dans une casserole avec le sucre vanille le sucre la vanille porter a ébullition
verser le lait sucre vanille bouillant sur la préparation au oeufs tout en battant
renverser dans la casserole remettre sur feu très doux sans cesser de remuer a la spatule en bois laisser frémir quelques secondes en ayant une consistance épaisse ajouter les 2 c a s de citron
mettre a cuir dans un four préchauffe 45mn a 180 degres

une fois cuit le sortir du four et le napper de confiture d abricot

sou poudrer de cannelle

beignets nature

ingrédients

30gr de levure

1 quart de lait

1 pince de sel

500gr de farine

zeste d un demie citron

60gr de beurre

1 oeuf 40gr de sucre

recette

délayer la levure dans le lait tiède

dans un plat verser la farine le sucre le sel zeste de citron et le beurre

mélanger le tout dans la machine a pain

puis verser la levure et le lait et l oeuf battu mélanger le tout et recouvrer d un torchon laisser reposer jusqu a ce que elle est doubler de volume

dégazer

faire des boules et les aplatires sur le dessus et laisser lever a nouveau pendant environ 1 h cuir a la friture pas trop chaude

un vrai régal !!!!

gateau aux pommes

faire un gâteau au yaourt

en n y mélangeant quelques morceaux de pommes