makrouts

ingrédients

800gr de semoule moyenne

200gr de semoule fine

250gr de beurre

un peu de sucre

eau de fleurs d orange

dattes

sel

recette

mélanger la semoule avec le beurre fondu et le sel

bien malaxer

ajouter par petit peu la fleur d orange sans pétrir

ramasser la pâte faire des petits quantités pour éviter que la pâte ne sèche

faire des boules avec la pâte de datte de la grosseur d une bille

mettre dans l appareille

faire cuir au four a 180 dgr pendant 30mn

surveiller la cuisson