50 cl de crème fraîche4 jaunes d oeufs
4 grosse cuillère a café de confiture de lait
1 gousse de vanille
ajouter 1 ou 2 cuillère a soupe de sucre si vous aimez sucre
recette
versez la crème dans une casserole et porter a ébullition avec la gousse de vanille fendu
pendant ce temps fouetter les jaunes d oeufs avec le caramel
mélanger les deux appareil mettre dans des ramquins faire cuir au four 50 mn a 90 degrés
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