petits gateaux sans cuisson

recette

mélanger au robot

les biscuits le miel les amandes l eau de fleur d orange

mettre la farce dans un plat rectangulaire appuyer avec les doigts

faire fondre le chocolat avec le beurre

faire couler sur le biscuit parsemer d amande grillées

mettre au frais pendant 2,3 heure

ingrédients

2 paquets de petit beurre

250gr de miel

250gr d amande

1 cuillère a café de fleur d orange

300gr de chocolat noir ou blanc ou au lait selon votre goût

250gr de beurre

langue de boeuf a la sauce piquante

1 langue de boeuf

1 oignon pique de clou de girofle

1 cube de bouillon de boeuf

1 verre de vinaigre

1 cuillère a soupe de moutarde

1 cuillère a soupe de concentre de tomate

du piment doux

des épices

des cornichons

sel poivre

recette

la veille mettre la langue a trempe avec le verre de vinaigre

le lendemain mettre la langue dans la cocotte minute

avec l oignon pique de clous de girofles

le bouillon de cube

thym et laurier en branche

les épices

sale poivre

mettre de l eau dans la cocotte

faire cuire environ 2 heure

ensuite faire une sauce béchamel avec le bouillon de la langue

ajoute la moutarde le concentre de tomate

le piment doux

les cornichons sale poivre

flan au caramel

ingrédients

1litre de lait entier

100 gr de sucre en poudre

7 oeufs

sucre vanille liquide

caramel en bouteille

recette

mettre le lait le sucre les oeufs et une bonne cuillère a café de vanille

dans un récipients mélanger avec un fouet

prendre un plat allant au four

mettre dans le fond 3 a 4 cuillère a soupe de caramel

verse doucement la préparation

faire cuir dans le four au bain marie pendant 70mn a 180

ne vous inquiète pas si le flan et encore liquide a la sortie du four cet en refroidissant qu il se raffermie

Makrout

Aïd Moubarak à tous les musulmans