Pain Tunisien

300 grs de semoule moyenne,

200 grs de farine,

1 sachet de levure de boulangerie,

300 ml ( environ) d'eau tiède,

1 c a c de sel,

Mettre la farine et la semoule dans la MAP, mélanger la levure avec à peu d'eau chaude pour la faire fondre l'ajouter, saler la farine, ajouter l'eau petit à petit jusqu'à avoir une bonne pâte lisse mettre sur programme pâte (1h30).

Laisser reposer 1 heure au chaud, Faire cuire à 180° four chaud pendant 20 mn.