galette

ingrédients

2 pâtes feuilettes

125gr de poudre d amande

125gr de sucre

125gr de beurre

1 cuillère a soupe de maïzena

un peu d amande liquide

eau de fleur d orange

2oeufs

recette

mélanger le beurre ramollie avec le sucre

ajouter la poudre d amande et la maïzena

les deux oeufs l eau de fleurs d orange l amande liquide

mettre au frigidaire une petite heure

prendre une pâte feuillette

badigeonner le tours avec du jaune d oeufs que vous aurez mélange avec un peu de lait

mettre la farce a l intérieur

poser la deuxième pâte sur le dessus

bien souder les bord badigeonner le dessus avec le jaune d oeufs

faire des traits sur la galette mettre au four préchauffe pendant 25 a 30 mn a 180 degres