Tajine boulettes de viande, petits pois et oeufs

J'ai trouvé la recette sur le blog d' Hayat Bennis, elle adore ce plat et franchement je comprends !!

La recette est ici :

http://cuisinemorena.blogspot.com/2008_09_01_archive.html#2658843178645362936

flan arome coco

ingrédients

1 pâte feuilletée

900 ml de lait

3oeufs

180gr de sucre

100gr de maïzena

arôme de coco

recette

mélanger les oeufs avec 1 verre de lait prélevé sur le litre

ajouter la maïzena

bouillir le restant du lait avec le sucre et l arôme de coco

verser sur le mélange

et remettre sur le feu jusqu'a ce que la crème épaississe

mettre a cuir a 200 degrés pendant 45min a surveiller

Gateau "pouding"

A la base j ai fait un gâteau au yaourt qui a fini en un excellent pouding

ingrédients pour le gâteau au yaourt :

1 yaourt au fruit
laver le pot l essuyer
mettre dedans 3 pot de farine
2 de sucre
1 d huile
2 sucre vanillée
1 de levure
3 oeufs
cannelle

La recette :

Faire le gâteau au yaourt
et y rajouter tous ce que vous avez sous la main
moi j y ai rajoute des pistache des dattes des biscuits du miel un fond de confiture a l abricot 1 ou 2 pommes
mixer le tous et rajouter la farce au gâteau au yaourt
faire cuir a 180 dégrée pendant 45 min environ
retourner le gâteau une fois cuis dans une assiette
et faire un glaçage au chocolat blanc !!!

tarte a l abricot

cet la même recette que la tarte princesse

delice de poulet au lait de coco et a la banane

ingredients :

4 cuisses de poulet
2 gros oignons
2 bananes plus 1 pour la déco
une boite de lait de coco
sel poivre
piment doux et un peu de curry

recette:

faire revenir les cuisses de poulets que vous aurez coupé en deux dans un peu d huile

faire dorer de toutes part

ajouter les oignons coupés en fine lamel

laisse cuire pendant 10mn

ajouter les bananes écrasées avec le lait de coco

laisser épaissir pendant5mn

Msemen Farci

Dommage Samira n est pas la c'est son péché mignon !!

Même recette que les msemen, ajouter une farce préparée à votre goût, moi j'ai mis des oignons, poivrons tomate et viande haché que j ai fait cuire puis ensuite passée au robot.

Étaler une fine couche de farce sur la pâte, puis plier de la même manière.

Msemen

Ingredients :

400 grs de semoule fine

400 grs de farine

460 ml d eau tiède

200 grs dr beurre fondu

50 ml d huile

1 cc de sel

Recette :

Dans la MAP verser l eau, la farine, la semoule et le sel mettre sur le programme "pâte".

Une fois la pâte pétrie et reposée la récupérer puis la pétrir 5 mn a la main.

former environ 12 boules de la grosseur d une mandarine.

Aplatir la boule en se huilant les mains du mélange beurre et huile. Etirer la pâte jusqu'à ce qu elle soit très très fine. La plier en quatre en forme de carré.

faire cuire dans un plat électrique en aspergant de beurre.